Zubereitungszeit: 15 Minuten
Zutaten für 2 Portionen:
- 240 ml Mandelmilch
- 4 EL Mandelbutter
- ein EL Honig
- 1/2 TL Vanille (Alternative: Vanilleextrakt)
- eine Brise Salz
- etwas Zimt
- eine Hand voll Beeren deiner Wahl
- einen GoodtoGo Raspberry Lemon Ketoriegel
Zubereitung:
- Mixe Mandelmilch, Mandelbutter, Honig, Vanille, Salz und Zimt in einer Schüssel zusammen.
- Koche anschließend die Masse bei mittlerer Hitze in einem kleinen Topf.
- Lasse die Masse leicht köcheln und stell sie dann zum Auskühlen zur Seite.
- Nachdem das Mousse ausgekühlt ist, lässt sich die Masse super leicht in kleine Gläser füllen und dann mit Ketoriegel-Stückchen und Himbeeren verzieren.
Weitere Rezept- und Lifestyleinspirationen findest du auf unserem Instagram Account
